Efeitos de bebidas alcoólicas no metabollismo e nutrição de ratos laactentes recém-nascidos / The effects of alcohol drink in the metabolism and nutrition of newborn rats

Estudaram-se os efeitos nutricionais do consumo de etanol, na forma de bebida destilada e fermentada, associada a uma dieta com alimentos habituais do Nordeste brasileiro. Utilizou-se ratos Wistar (n=240) RNs divididos em grupos padronizados (08 filhotes) no segundo dia de vida, recebendo leite materno exclusivo. As mães consumira única dieta equilibrada, à base de feijão, arroz frango, farinha de mandioca e óleo, com18por cento de proteína. À ração foram adicionados líquidos, conforme o esquema experimental: G1-água; G2-solução hidroalcoólica à 5por cento; solução de maltodextrina, substituindo as calorias do álcool; G4- cerveja com etanol à 5por cento; G5- solução de maltodextrina substituindo as calorias da cerveja. Durante 12 dias analisaram-se tempo de abertura dos olhos e aparecimento de pelos. devorados/mortos curva ponderal e no 12 dia, bioquímica sanguínea, (Glicose, colesterol, HDL-C, LDL-C TG, PTN, Albumina), peso relativo de fígado/ rim/ cérebro/ coração e gordura da carcaça. Na estatística utilizam-se testes de Mann-Whitney, Locrank e o de duas proporções. Os resultados nos RNS de mães recebendo cerveja mostraram tendência a maior ganho de peso e gordura corporal, além de redução no tempo de aparecimento de pêlos e de abertura de olhos, da glicose e do LDL-C. A bebida destilada provocou no RNs aumento do peso do rim/cerebro, atraso na abertura dos olhos, alto percentual de mortos/devorados, redução da glicose e LDL-C. Conclui-se que as bebidas alcoólicas, mesmo com teor reduzidos de etanol, durante a lactação, podem ocasionar graves alterações no comportamento, nutrição, metabolismo, comprometendo o desenvolvimento normal dos RNs, além de elevar a morbi-mortalidade.

Conhecimentos e atitudes sobre aleitamento materno em primíparas da cidade do Recife, Pernambuco / Knowledge and attitudes on breastfeeding among mothers of first-born babies in Recife, Pernambuco

Objetivos: verificar os conhecimentos das mães sobre amamentação, sua opinião em relação ao uso da mamadeira e chupeta e a participação dos profissionais de saúde na orientação pré e pós-natal sobre aleitamento materno. Métodos: estudo descritivo de tipo transversal, envolvendo 143 primíparas de 19 mat ernidades da cidade do Recife, Pernambuco, no período de março de 1997 a outubro de 1998. As mães responderam a um questionário padronizado, contendo informações relativas à amamentação. Resultados: verificou-se uma elevada prevalência de mães jovens (43 por cento abaixo dos 19 anos). Apenas 4,2 por cento não tinham escolarização e 32,2 por cento possuíam segundo grau completo ou nível superior. De uma foram geral, 61,6 por cento das mães tinham pelo menos quatro a sete visitas pré-natais e 51,8 por cento relataram terem recebido orientação sobre aleitamento durante esse período. Entretanto, com relação às chupetas e mamadeiras, os achados revelaram que respectivamente 80 por cento e 60 por cento das mães tinham intenção de comprar e usar esses dois utensílios. Além disso, quase 10 por cento introduziram chupetas e mamadeiras ainda na maternidade. Conclusões: mostra a necessidade de um trabalho multidisciplinar com a finalidade de motivar as mães para promover o aleitamento materno. Isso requer um esforço dos profissionais de saúde no sentido de conscientizar as mães que o leite humano é o mais importante alimento para a criança.

Influencia do exercicio fisico sobre a lactacao de ratas desnutridas pela Dieta Basica Regional (DBR) / Influence of exercise on the milk of rats undernourished by the Regional Basic Diet

Nos últimos anos vem sendo dada especial atenção à interação entre nutrição, exercício físíco estado fisiológico, porém, há controvérsias e escassez de dados quanto a influência do exercício sobre a lactação, tanto em humanos quanto em animais. A importância de uma nutrição adequada sobretudo nesta fase deve ser considerada, uma vez que, a desnutrição não é consequência apenas da baixa renda da população mas, também, acomete classes mais favorecidas economicamente. Este fato é resultante de hábitos alimentares errôneos, regimes alimentares severos para perda de peso neste período considerado vulnerável, bem como dos efeitos fisiológicos da prática de exercício. Assim este trabalho objetivou estudar a influência do exercício físico sobre a lactação de ratas desnutridas pela Dieta Básica Regional (DBR) e sua repercussão sobre as ninhadas. Utilizou-se ratas Wistar, primíparas do Biotério de Criação do Laboratório de Nutrição Experimental do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco, com 120 dias de idade, as quais foram acasaladas e mantidas em dois grupos quanto a dieta: Padrão (Labina) e DBR, com 23 e 8 por cento de proteína, respectivamente. Subdivididas, ao parirem, em quatro subgrupos: Padrão Exercitado (PE), Padrão Sedentário (PS), Desnutrido Exercitado (DE) e Desnutrido Sedentário (DS). Todas receberam ração e água ad libitum durante a gestão e a lactação, onde permaneceram em gaiolas individuais. No 4º dia de lactação padronizou-se as ninhadas para 6 filhotes inciando-se o exercício (PE e DE) que consistiu em natação num tanque com capacidade para 500 l, com água na temperatura de 30-32ºC, 1 hora/dia, por 5 dias consecutivos e dois de intervalo, até o desmame (21º dia). Nos dias 4,8, 12, 14 e 21 foram registrados os consumos hídrico, alimentar; pesos corporais das fêmeas e ninhadas...